Speisekarte (Auszug)                                                                                             Preise inkl. Mehrwertsteuer

Belegte Brote €
mit Eichsfelder Mettwurst 6,70
mit Knochenschinken 6,70
mit Braten 5,70
mit Käse 6,50
   
Stramme Lotte 9,70
Brot mit Würfelschinken, Rührei mit Spargel und Pilzen
Salatteller vom Büffet
 
Gebackener Camembert 6,40
mit Früchten, Preiselbeerbirne und Toast  
   
Bauernomelett "a la Det" 6,20
mit Gewürzgurke und Tomatenecke  
   
Schlemmer "Toast" 8,90
Putenbrust (150g) in Eihülle gebraten, Sc.Hollandaise, gebackene Früchte,
Salatteller vom Büffet
  
Herren Toast 10,70
Rumpsteak (150g) mit blonden Zwiebeln und gestoßenem Pfeffer
Salatteller vom Büffet
  
Schnitzel "Monaco 9,90
Rührei mit Spargel und Champignons
Salatteller vom Büffet
  
Kutscherpfanne 10,70
Schweineschnitzel, Schindelbraten und Schweinswürstl auf Bratkartoffeln
Salat vom Büffet
  
Schnitzel "Pilz Peter" 10,80
mit Champignons und Kroketten
  
Reis-Topf "Shanghai" 11,80
Putenbruststreifen mit Gemüsestreifen und Pilzen in Hoi-Sin-Soße
  
Grillteller "Schaper´s Krug" 12,90
Rind - Schweinesteak, Grillspeck und Bratwürstchen, Folienkartoffeln
  
Fleischspieß "Sieben Berge" 13,90
mit Speck und Zwiebeln, rote Grillsoße, Kartoffelrösti
  
Schweinefilet 13,50
im ganzen gebraten mit Estragonrahm, Edelpilzallerlei und Kartoffelkroketten